平均樹齢35年。ステンレスタンクのみで発酵、及び熟成を行う。100%MLF 発酵を行う。タンク内でトータル約12ヶ月間熟成。艶やかな酸とミネラル、スタンダードながらも、エレガント。クリーンで、ピュアな味わい。透明感がある美しく伸びやかな味わい。シャルドネ。

平均樹齢35年。ステンレスタンクのみで発酵、及び熟成を行う。100%MLF発酵を行う。タンク内でトータル約12ヶ月間熟成。艶やかな酸とミネラル、スタンダードながらも、エレガント。クリーンで、ピュアな味わい。透明感がある美しく伸びやかな味わい。シャルドネ。

グラン・クリュの丘、ヴォデジールの斜面上部に隣接した別格的ACシャブリ。僅か1.5haの小さなリューディ。樹齢60年超の古木から、並大抵のプルミエ・クリュを凌ぐワインが生まれる。その実力はヴォデジールに迫るほど。僅かながら隣接するヴォデジールの区画も一緒に収穫、醸造される。手摘みによる収穫。全体の60％をステンレスタンクで、残りの40％はピエス（228ℓ）で発酵を行う。樽は1年～5年樽を使用。100%MLF発酵を行う。6-8ヶ月熟成後ブレンドし、　タンク内で約7月間寝かせる。クリスタルのような透明感のある、全体にグリーンがかったやや濃いレモンイエロー。よく熟した洋ナシや白桃、木樽のニュアンス。ピュアな果実味とミネラルがしっかりとした骨格を感じさせる。古木ならではの余韻の長さでスマートでバランスの良さがうかがえる。ACシャブリでは別格の味わい。

グラン・クリュの丘、ヴァルミュールに隣接した別格的ACシャブリ。僅か1.5haの小さなリューディ。樹齢60年超の古木から、並大抵のプルミエ・クリュを凌ぐワインが生まれる。その実力はヴァルミュールに迫るほど。僅かながら隣接するヴァルミュールの区画も一緒に収穫、醸造される。手摘みによる収穫。全体の60％をステンレスタンクで、残りの40％はピエス（228ℓ）で発酵を行う。樽は1年-5年樽を使用。100%MLF発酵を行う。6-8ヶ月熟成後ブレンドし、タンク内で約7ヶ月間寝かせる。クリスタルのような透明感のある、全体にグリーンがかったやや濃いレモンイエロー。よく熟した洋ナシや白桃、木樽のニュアンス。ピュアな果実味とミネラルがしっかりとした骨格を感じさせる。古木ならではの余韻の長さでスマートでバランスの良さがうかがえる。ACシャブリでは別格の味わい。シャルドネ。

スラン川右岸、グランクリュと隣接した同じ向きの斜面にあるがことが、最もグランクリュのスタイルに近い一級畑といわれる所以。平均樹齢50年を越す古木から凝縮した果実を感じる。シャルドネ。

平均樹齢45 年の古木、南東向きの急斜面の畑。一部の区画は手摘みによる収穫。 全体の70％をステンレスタンクで、残りの30％はピエス（228ℓ）で発酵を行う。樽は1 年～5 年樽を使用。100%MLF 発酵を行う。6-8 ヶ月熟成後ブレンドし、タンク内で約10 月間寝かせる。 エキゾチックフルーツの華やかな香り。しっかりとした酸、よく熟した厚みのある果実味、ミネラリーでパワフル、複雑味も兼ね備えた味わい。

"南東向きの畑。機械による収穫。 全体の80％をステンレスタンクで、残りの20％はピエス（228ℓ）で発酵を行う。樽は1-5年樽を使用。100%MLF 発酵を行う。 6-8 ヶ月熟成後ブレンドし、タンク内で約10 月間寝かせる。 上品で繊細な香り、モンマンらしいデリケートでシルキー、柔らかな表情を持つエレガントなワイン。ふんわりとした繊細な香りに、熟したソフトな果実味、緻密な酸と優しいミネラル感が調和した優雅なワイン。

1.3ha所有。平均樹齢40年の古木、南東向きの急斜面の畑。手摘みによる収穫。ステンレスタンクのみで発酵、及び熟成を行う。100%MLF発酵を行う。タンク内でトータル約17月間熟成。 薄い表土を想わせる、フレッシュでシャープな酸と直線的に切り込むようなミネラルがリズム感を与えるように、ワインに溌剌とした印象をもたらす。クリーンでピュア。余韻にもフリンティなミネラル感を伴ったしっかりとした酸を長く残す。 急斜面の薄い表土を想わせるフレッシュでシャープな酸と直線的に切れ込むようなミネラル感を持つ「コート・ド・レシェ」のお手本とも言える1本。

40ある1級畑の中でも、歴史的にも最も秀逸とされる畑の１つ。中でもモン・ド・ミリューはグラン・クリュ同様、南向き斜面を持ち豊富な日照量に恵まれた、リッチで力強いワインができる。平均樹齢35年、手摘みによる収穫。まろやかなアタック、ふくよかな果実味、心地よい酸味の丸みある味わい。南向き斜面らしい温かみが感じられるシャブリ。シャルドネ。

マランドでは斜面上部と下部の両方に畑を持つ。標高が高く石灰質の多い斜面上部の力強さ、しっかりとした酸とミネラルに、グルヌイユに続く斜面下部の果実の華やかさとまろやかさがバランスしたワインになる。40 年超の古木。南～南東向き斜面。手摘みによる収穫。100％ピエス（228ℓ）で発酵を行う。樽は1 年～5 年樽を使用。100%MLF 発酵を行う。 6-8 ヶ月熟成後ブレンドし、タンク内で約14 月間寝かせる。 全体的にグリーンがかったやや濃いイエロー。完熟した洋ナシ、白桃、木樽のニュアンス、ミネラル感など、スケールの大きさが感じられる香り。ふくよかなアタック、凝縮した力強い果実味、スマートかつバランスの取れた酸味が楽しめる、テンションの高い雄大なグラン・クリュ。

樹齢53年の古木。南向きの斜面。手摘みによる収穫。100％ピエス（228ℓ）で発酵を行う。樽は1年-5年樽を使用。100%MLF 発酵を行う。6-8ヶ月熟成後ブレンドし、タンク内で約14 月間寝かせる。果実の力強さ、自然な果実の甘味を含んだ凝縮感、鋼のようなミネラルが形成する雄大な骨格と、複雑で長い余韻はレ・クロのお手本。シャルドネ。