3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。 創業以来守られてきた伝統の黄金ブレンド比率「ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％」が、シャンパーニュをより複雑なものへと昇華する。 収穫は葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度が高いためドザージュは僅か6〜9gと非常に少ない。 タンク内発酵、タンク内熟成。　瓶熟成：15ヶ月。

3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。 創業以来守られてきた伝統の黄金ブレンド比率「ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％」が、シャンパーニュをより複雑なものへと昇華する。 収穫は葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度が高いためドザージュは僅か6〜9gと非常に少ない。 タンク内発酵、タンク内熟成。　瓶熟成：15ヶ月。

シャンパーニュ南部、オーブ県コート・デ・バール中央、バール・シュール・セーヌ。その中心の村、ランドルヴィーユ村とエッソワ村に合計28ha 所有。小さな森が連なり、起伏の激しい斜面を中心に、多様な日照面を生かし、ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％を植樹。ピノ・ノワールには理想的な粘土質が多い、キンメリッジアン泥灰土壌。リュット・レゾネ。余韻にデリケートなスパイスのニュアンスを残す。フレッシュな酸味がありながら、しっとりとした落ち着きのある余韻を持つ。調和が取れたまとまりの良い味わい。ポンプによる無理なワイン移動で品質を傷めることのない、重力式の「グラヴィティセラー」で造る。ステンレスタンクで24 時間低温浸漬。マストが美しいピンクに色づいたところで、上澄みの果汁を発酵させるセニエ式ロゼ。ステンレスタンクでの発酵。100％マロラクティック発酵。24 ヶ月の瓶内熟成。ピノ・ノワール。

キュヴェ・ナチュールはロワイエが所有する畑のテロワールを最も反映するキュヴェ。一番搾りの果汁を贅沢に使用し、リザーヴワインを多く使用する。シャルドネがエレガンスを演出し、ピノ・ノワールが力強さをもたらす。100％マロラクティック発酵。24 ヶ月の瓶内熟成。シャルドネ主体、ピノ・ノワール。