10月24日、ヴァンパッシオン年内最後のお客様向けイベントとして、大試飲会を開催いたしました♪

場所は新装なった南国酒家別館さま。

原宿駅の交差点、歩道橋をわたった斜向かいにある有名な中国料理店さまです。

今回の改装で、地下に大変広く美しい宴会場をオープンされております。

ご来場は、ヴァンパッシオン始まって以来最大の300名を超えるレストランさま、ワインショップさま。

ごった返す会場。

私はフランスから戻った直後でフラフラでしたが、セミナーを２本（ムルソー、ジュヴレイ・シャンベルタン）行わせて頂きました。

準備中のセミナールーム

今回は大試飲会ゆえ、色んなテーマがありましたが、メインは南仏のセミナーと、新発売生産者を含む南仏全8ドメーヌのお披露目試飲会

セミナー担当は、春日井さん。

南仏トゥールーズに２年留学していた経験を持つ、当社きっての南仏通です。

前日に誕生日を迎えた春日井さん（右）

フランスの３つ星レストラン同士で割当競争となっているスーパー南仏クロ・マリ（ジャックセロスさんとビオディナミを通じて親友だとか）

社内試飲でサシカイアに勝利した驚愕のミネルヴォア、フェトー。
（大人気ゆえ、現在、品切れ中ですいません）

ヴォーヌロマネの名門「モンジャールミュニレ家」の娘さんが南仏で始めた、ブルゴーニュ出身らしいエレガンスを極めるドメーヌ、マス・クレマ　
（脅威の真っ黒い土壌、ＶＤＰが劇ウマです）

元ＤＲＣの栽培トップが、南仏でＣＨマルゴーの樽で作るグランクレス。
（マルゴーのポンタリエさんとモンペリエ大学の同窓だそう）

僕の知る限り、これ以上旨いビオディナミワインはないと思う、新進気鋭のフォジェールの造り手「クロ・ファンティーヌ」
（クロマリもファンティーヌも、ビオディナミをラベルに名乗りません。単なる栽培技術だから、です）

・・・

20年前は南仏の造り手であった、弊社パートナーでありワインと人生の師匠である、ソニエ＝ブラッシェ氏（かのNicolas創始者の孫）の地元の口コミ・ネットワークで100ドメーヌ程度まで候補を絞込み、

マスターオブワイン協会の元会長にして現クリスティーズのワイン部長アンソニーハンソン氏と共にブラインド試飲を繰り返して選び抜き、

春日井さんが地元での経験を生かし、この夏に南仏を実際に歩き回って生産者と本音を語らい・・・

そんな過程で選び抜かれた当社の南仏は、手前味噌ですけれど（笑）、恐らく日本でも有数のポートフォリオです。

当社でも割当状態の生産者「クロ・マリ」

単に美味しいだけではありません。
南仏のそれぞれの土地の個性を体現した、素直で自然で、情熱のこもった、感動できるワインです。

春日井さんのおかげで、当社はブルゴーニュやシャンパーニュに続いて、日本一になる会社にふさわしい南仏のポートフォリオを得ることができました。

ごくろうさま、有難う♪

しかも、お誕生日にオフィスでたった一人、朝４時までセミナースライドを練り上げた根性と責任感。

セミナー内容も素晴らしかったですよ。

前日の社内勉強会の模様♪

頑張り屋の春日井と、当社南仏を今後とも宜しくお願い致します♪